大八日式料理位於在四維二路上.有著主廚的秉持新鮮及美味.
且這裡是大八總店..而博愛路的是分店.
倆間店是不同於.總店是採較日式料理且是用合菜部份.
而博愛路分店是中.日合併的.有著自助餐部份
在初三再度與婆家人聚會之前~~~~
我家老爺的大姐得知我對高雄的餐廳較熟.
便叫我提供及參考...順便訂位囉~~~~此時的心情有誰會知我..好緊張哦!!
在身負重任的當下
.便直覺想到了大八日式料理.以及紅毛港餐廳
在第一家就打電話到了大八日式料理餐廳.直問.有沒有大船入港的生魚片呢
服務人員回答~~~有地有地...當下則立馬.快快訂位了呢(深怕無位了)
但訂位時的心情是七上八下的無比緊張.便有請店家E-mail一份菜單做為參考
當看完了菜單後.便快快訂了$10800元另加一成服務費
在訂完且看完了菜單後
還是很緊張的問店家.這樣的菜色.會不會讓人感到人很大方及大器呢
雖然在店家的一再"括保証"讓我還是很緊張的等待這一天的到來
大八日式料理餐廳門面是落落大方.且是超有氣氛的呢
此餐廳有提供停車場..但停好車時要先收費60元
餐廳的一樓是有著日式風格的桌椅.而旁邊則是有包廂.
但早己訂完了.我沒有訂到啦!!
如果有訂到就完美了
重頭戲來了其一..精選生魚片附珍珠
大船入港..好大的一支船呢..有多大呢~~
當大船駛進來時便已大到佔據了.半個圓桌讓我們大家是又驚又喜呢
而我呢...這時放了半個心了啦
超大方超大器的呢 
這生魚片則是嬌鮮欲滴.新鮮滑口.
吃下去的每一口皆是讓人欲罷不能的一片接一片
且是婆家人..皆是讚不絕口~~
其實他們每誇一句.都是對我的肯定囉 
重頭戲其二 龍蝦+冰卷蔬菜沙拉
有問了店家..龍蝦是不是活跳跳且是新鮮貨.
店家則是說..當然是新鮮的囉!!
龍蝦超鮮嫩多汁的.搭上了沙拉..簡直是
有沒有新鮮.敢用川燙料理.就是新鮮囉
當中卷搭上了哇沙米.吃來是超好吃的
因為太好吃了..這倆道很快速的食完畢了..但.等等等..就是等不到菜色的來臨呢
便請服務人員快快上菜呢..人員便客氣的回答..快了快了.
當上了這道日式海鮮火鍋...我們是眼睛直直看而不能吃呢
還沒有熟煮啦
又是一道超大器的海鮮火鍋.滿滿的食料.等待煮熟吧
生干貝燴時蔬
清脆新鮮的時蔬是用蘆筍.而那干貝則是很美味十足喲!!
鮮魚蒜香蒸
當要吃這道之前.先將下面的湯汁淋上魚的上面..就是更加入味哦!!
鮮甜美味可口吔!!
鰻魚櫻花蝦米糕
此道是我們最愛吃的米糕..超入味的米糕
當新鮮的鰻魚搭上了香菜.超讚的吔
精選壽司.此道是招待來著..為何招待
我們的猜想是~~~~剛剛一直催菜..而遲遲未上菜.而招待的吧
牛肉和風燒
人家是美酒加咖啡...而一味牛肉加紅酒.有如走入人間美味
而公公說這牛肉真是好Y..超有嚼勁且有彈牙感吔!!
茄汁明蝦
可能是因為有著茄汁的甜甜味道..較不合家人的口感吔!!(有剩下幾支.外帶了)
這是日式海鮮火鍋的湯.也是被家人一直讚不絕口的呢
很鮮甜爽口的口感.直直讓家人加湯再加湯喲!!
中途服務生由於要上菜.皆會將其於剩下少許的食材換盤.
而這道牛肉和風燒.換盤時..還有擺盤吔~讓我們皆說這家真是用心Y
精美甜點~~~則是用西瓜及蕃茄
餐廳的周遭環境.很有氣氛吔
這裡是另一邊...這時發現這裡還有位子Y
而我為何會發出這樣的疑問呢..(看下面的照片)
我們是第一桌.而也是樓梯走上來時.便可看到了.
那裡面明明有位子Y..為何無安排呢
(我也不知了~~~奇怪)
樓下尚有提供咖啡及明治的冰品喲!!
大合照一下囉!!
後記~~~
此餐廳的感覺是無論是食材.品質.皆很讚吔.
服務則是還不錯.
當然有小小的缺點..上菜上的太慢了..讓我好緊張哦!!
而當下的每一道菜被家人的讚美.都讓我太太太高興了啦
只有~~~由於蝦的種類太多了..只有這個而被點了一下呢
說下次看菜色時..不要重複的菜色太多喲
餐廳資訊:
大八日本料理
高雄市苓雅區四維二路144號
電話:07-334-4141
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