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在訂房時,弟弟他們就在網路搜尋 水岸森林農場的晚餐評價
晚餐評價頗高,尤其是 豬腳必點
【宜蘭、住】合法親子民宿 水岸森林休閒農場
民宿本是休閒農場,所提供的食材皆是在地新鮮天然食材
所以,在討論後結論是不出門食用,直接訂晚餐
當然~介紹完 水岸森林農場後,出門遊在地知名景點

 

【宜蘭】水岸森林休閒農場 合法親子民宿。景觀餐廳
地址:宜蘭縣冬山鄉光華二路36號(原柯林新路90號)
電話:03-9610277
官方粉絲團: 宜蘭水岸森林休閒農場 粉絲專頁

 

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有田園風格 高挑玻璃落地窗裝潢設計氛圍,顯得格外高貴氣派

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餐廳以紫色系列,有著神秘、溫暖的氛圍風格
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本來想入坐後方,結果發現一進門的這裡感覺較美麗
寬敞的餐廳,腳底下的透明玻璃可見魚兒
長長的走道,有種某名的感覺
就是 此地 可為求婚場地,超級美滴

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當入坐完畢,服務人員拿著 木製做的水岸森林休閒農場菜單menu 很有質感
我們細細研究,想說 評價最高的豬腳一定要點
再點各自想食用的,乾脆都點不一樣食用看看(再來交換食用)
在地食材 1、水岸香烤鱸魚佐海醬$500。
2、義式香蒜春雞佐緑胡椒醬$520
3、脆皮德國豬腳佐蜂蜜芥末醬$540
4、法式炭烤羊排雙重奏$560
以上附有:沙拉、果醋、開胃菜、湯、麵包
飲料(茶類、咖啡、果汁、可樂選一)
5、水岸豬肉 鍋物$200

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在等待餐點之餘,在餐廳附近拍拍
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餐廳戶外的擺設
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餐點很快送上~沙拉、果醋
在送上來時,服務人員帶滿笑容介紹著
這新鮮蔬菜與荷花花瓣,都是農場自種的在地食材哦

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新鮮蔬菜很清爽甘甜,與在外面食用的沙拉不太一樣口感
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附餐: 濃湯、香蒜麵包、麵包
最特殊的是蛋塔是鹹的(我的最愛)

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當麵包遇上濃湯時,超美滋味(apple很喜歡這樣吃)
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瞧瞧鹹蛋塔(鹹派),內餡是不是特誘人的
有種千層的口感,很濃郁 多料 多汁又滑嫩

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法式炭烤羊排雙重奏
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炭烤的美味,帶有點嚼勁,柔嫩肉質 果香清甜口感
喜歡吃羊排,不妨嚐嚐看

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脆皮德國豬腳佐蜂蜜芥苿醬
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散發出煙燻香氣的德國豬腳
香脆可口又多汁,咬下豬腳 多汁而不油膩
難怪評價很高呢!!

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水岸香烤鱸魚佐海膽醬
送上來時,服務人員得知這道是要給小apple食用時
有千萬交代魚刺頗多要小心食用。實為貼心

在地食材自家養殖,所以肉質很軟嫩鮮甜

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義式香蒜春雞佐緑胡椒醬
軟Q帶彈的肉質,香氣十足,一撕一咬即是骨肉分離,好美味啊!!

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水岸豬肉鍋物
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喜歡將食材一起放入再慢慢食用,這鍋物個人感覺評價也是頗高的
新鮮蔬菜皆是自家種植的在地食材

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附餐甜品~泡芙、甜派
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附餐飲料~咖啡、果汁、緑茶
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單點:三倍愛爾蘭啤酒$200(服務人員推薦的)
有著柔和清爽口感。有小酌的朋友不妨試試。不錯喝

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歡樂相聚,就是要乾一下
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在隔天食用早餐時,餐廳內 有現場表演秀(彈古箏)
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餐廳早餐種類多,中西式 應有盡有
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瞧瞧我們早餐多會吃,什麼都要拿一點
中西式皆有了。粥、飯、湯品、蔬菜、土司、水果、咖啡
早餐就是要吃得飽飽,要營養均衡

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綜合分享:
民宿為休閒農場,很多食材皆是在地自家種植的,食用起來也較安心
而且農場的佔地很大,不想浪費時間在外頭尋美食
不妨在此食用即可。新鮮營養衛生又健康

個人私心建議必點的:豬腳、鱸魚、鍋物

 

【宜蘭】水岸森林休閒農場 合法親子民宿
地址:宜蘭縣冬山鄉光華二路36號(原柯林新路90號)
電話:03-9610277
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