探訪 【農純鄉】真實的第一選擇，真實魚米之鄉 感動一日輕旅。
午餐來到了嘉義東石 樺榮海鮮餐廳 是在地人推薦的美食餐廳
餐廳所用的生猛海鮮都是 現撈的(有菜單說明)
超級新鮮，美滋味絶對吃的出，且是驚艷全桌人
餐廳:樺榮海鮮餐廳
地址:嘉義縣東石鄉塭港村52-43號
電話:05-3730612
還未踏入時，所見餐廳有如像在家做客一般
那麼的親切的招呼、那麼的熱情
這是鄉下人的熱情與親切，把客人都當家人一樣
而且只要告知老闆自己的需求、人數、份量、價格等
會依客人的人數而做增減，實為貼心
農純鄉所帶{鱸魚精}加熱中，是要給我們加入鱸魚湯更添美味
一共11人為一桌。生猛海鮮上桌囉 
一道道的美食上桌時，份量都是有夠多，讓人驚呼連連呢(看下去就知有沒有)
1、花枝切片
滿滿的花枝切片，讓全桌人已經感覺老闆的大器大方
厚實的花枝切片，每一片下刀均勻，每一片都是超大片
即使不沾任何醬，每一口都可以吃到花枝的甜滋味
2、鱸魚肉味噌湯
嬌滴滴的鱸魚湯，肉質嫩，湯頭鮮，鮮甜上心頭
已經很美味的鱸魚鮮湯，再加上鱸魚精
真是美味再添精華，而且喝起來不油膩很合口感
重點引述~一包蒸鱸精，即是一條鱸魚營養
堅持使用自然生態養殖的七星鱸魚
蒸鱸精分子小，吸收快
3、招牌鮮蚵炒麵線
用麻油搭上新鮮的鮮蚵，香氣直逼，垂涎三尺
喜歡吃而欲罷不能的直直拿
4、海香螺佐五味醬
Q彈帶有嚼勁，淋上五味醬超好吃
5、花蟳(花市啊~台)/壽司
人客啊~有沒有見到一隻特別不一樣呢(紅蟳呢)
老闆可是說了~這個時正是吃花蟳的時候呢(嘟對時~台)
肥美帶蛋的花蟳，肉質飽滿
輕輕鬆鬆咬下蟹角殼，就連蟹角都很有肉
老闆還怕我們不會撥蟹，現場立馬教學
從頭尖尖的那頭輕輕打開即可食用
6、下巴椒塩(鱸魚)
當鱸魚下巴的外衣(裹粉)卸下後，所見超美味的魚肉質
白淅軟嫩的鱸魚肉質，直叫人愛不釋手
7、清蒸鱸魚(是農純鄉蒸鱸精、鱸魚的故鄉~柯爸爸請餐廳料理做為招待)
超大隻的。根本是一般的容器無法完全放下
用清蒸的可以保留七星鱸魚的鮮甜味
口感極佳，肉質細嫩，口齒留香，回味無窮
8、清蒸貴妃魚
有著豐富比例超高的膠原蛋白，滑嫩滑嫩的口感
油質相當多 應該說吃下這個，膠原蛋白即會補充很多
9、日式風味柴魚小卷
融合小卷、柴魚、再搭上了餐廳的醬料
這巧妙的組合，都呈現了美滋味
10、烏魚子/蝦卷 組合
烏魚子色澤呈現透光橘紅色，香氣有點藥香 無魚腥味
口感為軟硬、乾濕適中。香Q，不黏牙帶有甘醇綿密感
11、蝦 (清燙蝦)
新鮮的蝦，只是清燙即可
無需任何醬料來做搭配，即可吃出蝦子本身的鮮甜
12、甜點。
用蝴蝶的印花，裡頭是奶油餡，是許多人的最愛
11人為一桌為6仟多元，共11道餐點
多出一道美味鱸魚是柯爸爸給餐廳料理做為招待
才6仟多(11人食用)真材食料份量大，美味上桌
真飽到天靈蓋，讓我們直叫的說不要不要的，份量有夠多
視吃美食，再搭上音樂，會讓人更加心動喲
綜合分享:
參與了 農純鄉真實魚米之鄉探訪之旅 唯一敢公開產地溯源地
讓人更深深了解產地的重要性，了解很多，增加不少的常識
也深深體會到 農純鄉 廠商的用心，就是要大公開產地
使消費者更放心，安心食用
此餐廳為在地人所推薦~
可以說是推薦的真讚。每一道每一樣的生猛海鮮都是現撈的
就是新鮮甜美，則是會用清蒸的來給客人享用
{有青才敢大聲}
由於餐廳的價位上會隨著時間波動，只是寫入大概金額
詳細還是要請各位看倌們打電話尋問
餐廳會應人數、份量、價格而做客製化
餐廳:樺榮海鮮餐廳
地址:嘉義縣東石鄉塭港村52-43號
電話:05-3730612
想要了解更多 農純鄉同步開放線上透明化的生產流程~
農純鄉官方網站
http://www.careermon.com.tw/
農純鄉官方臉書 https://www.facebook.com/yuantsuei
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