__ (9).JPG

      現在的油品是人人唯恐而不及,在食安方面是頻頻出現問題
   所以,要食得健康,少塩少油多健康就是要在家自行煮食最安全
     選有油品是大家很重視的一個環節,而如何選擇、要如何避開食安風暴呢~
注意看清楚~正反面包裝上的標籤說明
確定{原瓶原裝進口}留意出產地也就是條碼部份
而這兩瓶有何差別(如下照),為何要分。因為家中會做涼拌,煎及熱炒
__ (23).JPG

 先行介紹第一瓶【第一道冷壓特級純橄欖油】蘿曼利有機冷壓100%純橄欖油
正面標示有機100%第一道冷壓特級純橄欖油,低油酸,產地為:西班牙
__ (3).JPG  

瓶裝上背面標示著熱量(15ml 低熱量126大卡),蛋白質,總脂肪,單元不飽和脂肪等等
掛牌上,有標示獲得倫敦極致美食完美無缺二星獎。
尚有標示著請客人注意原裝包裝標籤說明
西班牙條碼為84(西班牙)、80~83(義大利)。讓人有感貼心
C則是Cold pressed(冷壓) 。 A則是Acid酸(價)值。最佳為Acid 0.1-0.8
分享那麼細,就是希望可以挑選到好品質的純橄欖油
__ (2).JPG

  分享第一道菜:先水煮花椰菜
__ (19).JPG

   將蘿曼利有機冷壓純橄欖油,打開後,有別於他品牌的
         細心貼心的瓶口,不會不小心而倒太多了
              清澈的油品無任何雜質
__ (7).JPG

 再將冷壓油倒入花椰菜上,做為涼拌食用,可以食到鹹味,無需再加任何調味料
還可食用到花椰菜的清脆及營養(大家應該都知道花椰菜對人體有當然不錯的幫助)
__ (8).JPG

                   除了涼拌外,還可以煎魚
__ (24).JPG

      色澤是否很美呢。尤其我只有再放有少少許的鮮雞粉。很鮮甜喲
__ (26).JPG

   第二瓶是【囍瑞冷壓100%特級純葡萄籽油】
__ (21).JPG    

  背面標示等等成分。掛在瓶身的小冊子有介紹此瓶為西班牙原瓶原裝進口
__ (22).JPG

        打開後,尚有分享等等葡萄籽的珍貴價值
__ (1).JPG

             將瓶裝打開,有著貼心的瓶口
  瞧,我可以邊拍邊倒郤不用擔心,倒過多的油品(右下照)
__ (25).JPG

   倒少許的油品後煎魚肚。很多人認為這魚肚不好煎,其實我也滿驚訝的
                 不知道是我技術好,還是油品真的好
__ (17).JPG

       鏘~鏘,金黃色的煎魚肚,煎的很漂亮(還自誇咧)
              其實我感覺這油品真的是不錯
   因為我才用於少少油,郤不會沾鍋,而且煎起來都很美喲
__ (18).JPG

            囍瑞冷壓100%特級純葡萄籽油
       尚可以熱炒,將蝦子及他料放入後,快炒
__ (16).JPG

                          完成了蔥爆蝦
__ (13).JPG

義大利麵,則是用義大利麵條加入少許的{蘿蔓利有機冷壓純橄欖油}
         再放入其他食材一塊(中小火)煮食
__ (14).JPG

把剛剛的涼拌花椰菜,熱炒蔥爆蝦,自製義大利麵擺盤放一起
      形成了~一套少油少塩營養又健康的海鮮義大利麵
__ (12).JPG

         不夠嗎???
 還有,用{蘿曼利有機冷壓油}煎豬排。這道就簡單多了
__ (10).JPG

      再將洗好的蔥段放入豬排其中,形成一道簡單食譜
__ (11).JPG

綜合分享:

由於近來的食安問題,讓人都很緊張,選有機冷壓油,讓人食用為放心點
而且要買油品時,依定要看清楚正反面包裝的標籤
務必注意:1、出產地的條碼。2、是否為冷壓油。3、酸(價)值是否在0.1~0.8之間

喜歡的冰友,可以看看囍瑞官網,有不少簡介介紹,以及優惠,特價

 囍瑞官網:http://www.bioes.com.tw/

 

文章標籤

創作者介紹
創作者 apple mary 的頭像
apple mary

apple mary繽紛。愛痴&"七"淘

apple mary 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()