apple mary繽紛。愛痴&"七"淘

  


位於高雄市鼓山區"內惟"的『冬鄉小廚』
原是舊址在於中華一路285號
而店家想要承現更好更佳的風格
且搬入於此

在店家門前便有高高掛著
預約尾牙用餐以及享有週一至週五折95折等優惠
目前在臉書粉絲團按讚即送綑蹄(前題是~要四人用餐.同時按喲!!)
只要有一人按讚..也可以送一盤小菜喲!!




店門口放著一張大大的menu(上張照)
清楚明瞭的menu吔!!
走進店家內..便即刻看到我的最愛辣菜圃呢!!
冬鄉小廚也有一張小menu..新年年菜喲!!



牆上掛著的是店家滿滿的保証及SGS証書
讓客人用餐可大大放心






二樓坐位不少呢
還有著小包廂喲!!(約可坐上十多人)




一樓的空間則是皆以四人桌椅
店內裝潢走的是現代中國風.溫馨明亮
提供給顧客相當舒適的用餐環境 呢





就定位且點好食材後..店家便送上了紅槽豆腐乳及韭菜醬料以及芝麻醬
吃鍋時..可以搭火鍋的食料吃喲(以個人口味..自已調配)
店家送上了倆盤小菜(豆干.豆子)



在店家(冬鄉小廚~~搜尋新駐點)臉書粉絲團裡打卡按讚
送的小菜一盤




另外加點的白飯2碗@15元
不知店家用的是什麼米..讓小apple是吃了一碗半吔!!




當酸菜白肉鍋送上來時
讓人斐以所思的想
這鍋有別於其他的傳統有煙囪的紫銅鍋
因為有煙囪的鍋會因燒煤而產生的二氧化氮
會造成環境污染並加速全球暖化且對人體健康更具有致癌的威脅
所以.此店家改於用電子爐具.烹製出來的酸菜白肉鍋一樣的湯鮮味美
讓饕客可以吃出美味及健康



當服務人員將蓋子掀開時那撲鼻而來的香氣
香氣十足喲!!
且那滿滿的酸菜白肉可叫人食指大動了呢
那肉質的肥瘦油脂分佈也是恰到好處




螃蟹...雖說不是很大支..但看那蟹膏...鮮美味一極棒的呢




捲餅夾生蔥豬肉



軟嫩的外皮搭上生蔥及豬肉..口感可能較不合我口味吔!!




捆蹄..軟中帶Q彈



搭上了下層鋪成的生菜
吃起來是去油膩且爽口呢!!



在鍋內的這肉丸...口感相當鮮甜美味呢


店家說冬粉要放入鍋內煮上4~5分鐘
再搭上店家給的試吃的辣菜圃
晶瑩剔透且彈牙的冬粉再搭上的辣菜圃真是美味十足喲!!





因為湯頭的鮮甜美味
讓愛喝湯的我..連喝了好多鍋呢




此時約六點多而已..店家己是人潮滿滿且座無虛席吔!!
還有客人因此而坐到二樓了喲!!



我在預約時...便有告知有一位小朋友
得知的店家..早已備有兒童座椅及碗筷了呢




此店家的人氣菜餚還有冰糖醬鴨、醬牛腱等




感謝愛評及店家的招待

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