在巷弄間尋找新鮮美食。新開幕店家,愛嚐新嚐鮮的冰友,可以前去一嚐嚕!!
沒有華麗的店面,有著熱情的老闆娘,就足以讓人想要一嚐了
總是喜歡躲在後方的我,只要看到角角落有位子必坐
也因為如此,可以觀察頗多的人、事、物
最後方的牆壁有店家所分享:燃麵是四川宜賓最具有特色的傳統小吃等等
有問及老闆娘是否為四川人,無誤的。就是想把四川家鄉再研發台灣味引薦給大家
點有:{夫妻肺片}$120元。{麻辣肥腸麵}$85元。
{回鍋肉麵}$65元~(當日限量20碗)。不是回鍋肉,是新鮮現煮,只是名稱而已
因為很費功,所以,有限量喲!!
{山鮮湯}$30。{桂圓冰糖銀耳}$30
中辣的{夫妻肺片}$120,用有牛肚、牛鍵搭上紅辣油,花辣等等食材
辣味十足而麻,並不嗆口,開胃,好滋味
片片一口恰恰好,搭有芹菜,入味夠勁
麻辣肥腸麵$85
滿滿的鴨血,豆腐,肥腸,讓人食指大動
麵條很Q彈,湯頭並不會辣到嗆
回鍋肉麵$65元
讓老爺讚不絕口頻頻邊食用邊說好吃,無論肉質的軟嫩入味,麵條的入味
又有微微的辣味而刺激味蕾,一口接一口,欲罷不能呢
回鍋肉是用以川菜肉類經典菜式
不斷用以新鮮五花肉炒,耗時費功,再直接拌入麵中,香氣直逼入味
山鮮湯$30,滿滿的香菇,袖珍菇,木耳,荀片皆讓人有感湯頭的鮮甜味
桂園冰糖銀耳$30
這碗是說是佛心來著的,料多又實在,小apple好愛喲
老闆娘可說,因為自家自熬較不甜,好吃
店家:丁二姊 燃麵
地址:高雄市左營區正心街10號
電話:07-5568579
營業時間:週一至週六。10:40~15:00。17:00~21:00(週日公休)
| 延 伸 閱 讀 |
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