apple mary繽紛。愛痴&"七"淘

       在天氣越來越冷..在身體不聽使喚時(就是抖抖抖囉!).

                   就會想要吃這一味薑母鴨..
     而薑母鴨當吃下肚後..身體就會產生發熱且舒服呢 ..

 

                      由於這幾天的天氣是越來越冷了..
                同事間又開始蠢蠢欲動..想要吃薑母鴨囉
                 便叫我開始邀請其他同事..看是否一起吃吃~~
              順便打聽此店家是何時開始營業以便我們食用
                       而問到的結論是下午4點即可食用呢
但我們一下班過去店家的結果是..店家說..4點是外帶.而內用是5點..
什麼5點..那等於我們還要等一小時..我們幾個女人
費盡心機且拜託店家讓我們先用..可以嗎..(理由是大家都要趕回家接小朋友啦)
但....但...但...不是這樣順利答應了喲
還是要等店家全部東西備妥了..才可以開始點菜.
且店家還有另一個理由是..怕我們進來吃後..
其他客人就會進來吃吃了..這樣他們會準備來不及啦
(真是超有原則..景氣真的很好哦.....科科科~"~)


我們來的時間點為4點..還在等店家..說可以點菜時的當下..先行拍拍照囉
店家內的菜單..
而我們點菜時..為時約己4點半了呢



木炭..也是讓薑母鴨保留的原味且香氣呢..與一般的瓦斯煮的口味不同喲





 
鴨腸.高麗菜
而高麗菜吃起來相當清脆吔
 



鴨心.鴨腱.鴨肝皆在這一盤..
但不知是不是..煮的不夠久...吃起來有點腥吔
建議..可能要煮更久一點喲
 


麵線...
明眼人..一看便知..太爛了..且口感很淡呢
 



這是我們的結帳單..
其實我們當要結帳時..以為算錯了.因為太便宜了.大家都吃的好飽哦
 



其實我們點的菜有些己被店家放入鍋裡了..
而湯頭部份..滿滿的酒氣.薑氣且不油膩...喝起來超讚且順口.
鴨肉肉質部份也是有將薑及酒氣.都有入味且有嚼勁呢..
在首圖..我有拍到..店家放入中藥材..也是提味且加重薑母鴨的口感呢..
說到中藥材呢..店家當然說是獨自秘方囉

 


後記~~~
由於我們一直拜託店家是否可讓我們先吃時.
而店家一直說..接了我們生意以後..怕客人是源源不絕的來.他們會應接不暇.
且還叫我們配合的說..我們是剛到來吃或是急著上班的上班族
由於店家這樣說..我們就一直在注意時間..看是不是像店家說的那樣..
時間就這樣一分一秒過了..我們發現..根本無客人狀..
為時已5點半了..我們也吃飽了且結帳完才看到一組客人走了進來..


我們幾個同事說下次應該不會再來了吧..因為附近還滿多薑母鴨店吔


         以上皆是個人及同事的感覺及口感..僅無參考...謝謝!!!



個人當下還一直推薦給同事說>>澄清路上(高雄縣議會附近)那家薑母鴨店的
無論口感~~尤其是麵線超好吃且有倆種口味呢以及店家的服務都是很讚呢

｜　延　伸　閱　讀　｜ 

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• 店址：高雄市苓雅區英明路279號