【嘉義。燒肉美食】日式炭火燒肉推薦~ YAKINIKU 野赤燒肉(已遷址) @ apple mary繽紛。愛痴&"七"淘

到嘉義一日遊輕旅，要到嘉義{熊大圧觀光工廠}前，先尋找在地人的推薦
在打卡說要帶小朋友出遊，順便慶祝一下結婚周年慶。朋友與家人皆會問去那裡~到嘉義玩
他們就是會幫我問嘉義當地人的推薦，直到他們快快幫我尋問完後，就推薦了~燒肉店
聽到燒肉店~我與老爺的最愛耶(結婚周年當然以我們為主，不是依著小apple嚕XDDD)
當然 GOOGLE 一下地址(離熊大圧才距離10分鐘左右)價位等等OK了，訂位立馬前進

店家:YAKINIKU 野赤燒肉
新地址點入:http://mary5888.pixnet.net/blog/post/221477711

遷移新地址:嘉義市東區維新路100號
電話:05-2766983
營業時間平日 17:30~23:30 假日中午 11:30~14:30 晚上 5:30~22:30
店家會不定時在粉絲團辦活動，詳情請看店家粉絲頁=> 店家粉絲團

燒肉店家門前有候位的木椅，方便讓客人等候時坐著等
木製的門面，踏入店內，皆以日式風打造，還帶有微神秘
個人與老爺較喜歡左手邊的木屋風格，因為很隠秘且有包廂的感覺(還真以為是包廂呢!!)

服務人員說~我們訂位時，已經幫我們安排在右手邊的座椅了
有問及~木屋風格的座位是否都已經有人訂位。
還好，所剩第一個的四人座，其實是可以坐上約五、六個人不會擁擠
所以~如果喜歡這木屋風格的位子，在訂位時，一定要先告知哦!!

在被安排座位後，小apple因為長途關係~想上廁所，帶她去。廁所在二樓
回頭看一眼，店內的擺設真的很不錯。滿滿日式風格環境
而且吃燒肉就是要有抽油煙管，不然吃完後，就會很可怕滴(全身肉味)

二樓竟然有位子吔~有問服務人員~暫不開放

快快回座位，服務人員早將菜單在置桌上，等我們點餐
愛食用燒肉的我們。是選擇~單人牛肉套餐(老爺的)$589、單人豬肉套餐(mary)$589
1。單人牛肉套餐: 野赤主廚沙拉、奶油蒜香牛五花、角切牛肉、無骨牛小排、紐西蘭嫩肩
水果壺漬牛肋、無骨雞腿肉、稻禾米飯、炙燒鮭魚排、北海道干貝、精選草蝦
2。單人豬肉套餐: 野赤主廚沙拉、香草梅花豬、人氣松板豬、雪花豬厚切、杏鮑菇香腸
黑胡椒臘肉、無骨雞腿肉、稻禾米飯、北海道干貝、炙燒鮭魚排、精選草蝦
以上皆附~抹茶紅豆冰淇淋 / 提拉米蘇選一(選擇~提拉米蘇)。
精選飲品(選擇~水果茶。伊藤園抹茶~無糖)

還有較為便宜的單人套餐429。以及單點部份

點好餐點後，服務人員送上昆布柴魚湯
在遞上湯時，貼心的說，很燙要小心。可搭上蔥花特美味
附有豬皮要先刷在烤盤上，避免黏肉

套餐所附的主廚沙拉
炎炎夏日有生菜沙拉，清爽解膩，剛好可以搭上燒肉吃

套餐的牛五花、梅花豬。另外老闆還送上美生菜、絲瓜~說是可以夾燒肉吃
是我們半開玩笑與店家說~我們是結婚周年到嘉義玩(我們是真的周年慶，只是~~)
只是沒有想到，店家真的大方送了這個美生菜以及絲瓜，也實在是太大方了吧!!
店家還分享說~可以打卡，又送梅花豬一盤(看人數給份量哦)

吃燒肉，就是要這樣，紅光火焰四射，香氣直逼
{釋出火龍像似要吞噬我們的烤肉般}
充滿油脂的肉片在烤盤上吱吱做響，早已讓人心動不已，直流口水了啦

當肉片搭上蔥花，與米飯一起吃時，超下飯又美味
牛五花的肉片油質分佈恰到好處

才烤了牛五花、梅花豬，服務人員又快快換上烤盤，服務真好(難怪在地朋友直直推)
送上:松板豬、雪花豬厚切。角切牛肉、無骨牛小排、紐西蘭嫩肩。水果壺漬牛肋

厚實的雪花豬厚片，油亮亮水噹噹，咬下去是超滿足

服務人員再送上無骨雞腿肉、霸氣的海鮮拼盤(炙燒鮭魚排、北海道干貝、精選草蝦)
還有貼心超讚的打卡送~梅花豬(依人數送上)

人氣松板豬，真的是很有人氣吔

金黃虎珀色紋路相當分明，令人垂涎三尺的松板豬，口感是有嚼勁

當嬌嫩多汁的梅花豬烤好後，就是這樣。會讓人欲罷不能的一口接一口的食用
還好，套餐已有一份，打卡又有一份呢。一口梅花豬一口青龍，哇~~~超滿足
青龍的口感很像是~青椒脆脆的口感哦!!

放上的是水果壺漬牛肋，無骨雞腿肉
當牛肋泡在水果裡，就是特別不一樣，多帶一些些水果甜味口感
隨著肉質與啵滋啵滋的烤盤爭艷時，帶著席捲而來的白煙，就是噴出白煙更勝一籌了XD

無骨雞腿肉，是絲毫不遜色於其他肉品
鮮嫩Q彈又多汁，搭上生菜，紫洋蔥，美味

絲瓜獨吃，很鮮甜，軟中帶有點脆味

沒想到，真的想不到，在燒肉店也可以品嚐到~像在鐵板燒食用的骰子牛

黑胡椒臘肉，分布肥瘦油脂恰到好處，帶些微微的軟骨，有卡滋卡滋的口感。超讚的

當每樣肉品遇到生菜，就是特別美滋味，去油解膩
每樣肉品放在米飯上也很下飯呢!!
小apple好愛，mary的白飯都給小apple了，mary留下二口吃，好吃吔!!

用杏包菇做的香腸，就是不會太過於油膩，反而有杏包菇的甜味

超霸氣的海鮮來嚕~~~草蝦翹著腳，大顆的干貝，超大片的鮭魚

鏘!鏘!鏘，很令人無法置信的不到600元套餐，也有那麼霸氣的海鮮食材吧!!

當兩片鮭魚烤好後，放置在盤中，再潵上玫瑰鹽。什麼都滿意滿足了

最後服務人員送上的水果及甜品，也是套餐送的喲

結帳單，食用完後，店家已經是客滿了，快離去，在結帳時，有客人已經又入座了

綜合分享:
對於此店家我們回訪率應該滿高的，因為每道食材都是很精緻又讓人飽食滿足
不斷的換烤盤，讓人不用擔心食用到黑焦焦的肉質

環境是以超日式風格打造
服務佳，燈光美，氣氛佳
位置很寬敞不擁擠
食材很實在，可點單人套餐，讓人很飽食滿足
目前打卡送梅花豬一盤，看人數(像我們是兩大一小，就送六片大大的梅花豬)
難怪，我一打卡，就有身邊親人及在地的人頻頻推薦，說此店家讚，好吃美味，服務好

店家:YAKINIKU 野赤燒肉(已遷址)
新地址點入:http://mary5888.pixnet.net/blog/post/221477711
新地址: 地址:嘉義市東區維新路100號
電話:05-2766983
營業時間平日 17:30~23:30 假日中午 11:30~14:30 晚上 5:30~22:30
店家會不定時在粉絲團辦活動，詳情請看店家粉絲頁=> 店家粉絲團

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