apple mary繽紛。愛痴&"七"淘

  前進第二場便是來到【水岩 真料理】與冠軍任務 郭彥甫,郭彥均  

  一起品嚐高雄著名無菜單,無國界創意料理！  

我作勢的請大家入場囉~歡迎光臨

  老闆sam,一出場便引來一陣騷動,超帥氣的

  當老闆便是要來出題的,而出題的題目則是以{米開朗基羅特展}為題

 這掛著牆壁的刀叉則是店家從國外帶回來的 

懲罰的時間到了,我們這隊輸的人要做三種姿勢(左下),就有請彥甫及rey lee出馬囉!

       在米開朗基羅特展時,按讚的人數輸給了紅隊

  而當我們走到二樓時,郭彥甫在做什麼呢(右中及右下),

因為入坐時,郭彥甫開起了玩笑說對岸的你好~他便用心及細心的將花拿走

    (大圓桌太大了,且放置了高聳的花朵在中間)

 走到二樓與一樓大有不同,二樓是華麗帶暈黃頗有氣氛的

 只是因為此次出任務時間緊迫的關係,所以,並無辦法拍的很仔細,盡請見諒

 詳細的店家內部及粉絲團~請參考如下

 可參考 http://075866228.tranews.com/

 水岩粉絲團: https://www.facebook.com/waterstone2010

  好大一個大圓桌,以及桌上的擺設,都讓人感到店家的用心 

  而我們皆有各一名牌,找自己的名牌入座囉  

    我就坐在彥甫旁邊的旁邊而已,所以.要拍他們可是容易的多了

   這次的菜單,是老闆sam親自撰寫的手繪菜單很有創意,此次的餐點是因應米開朗基羅做為主題的菜單

   菜單上有說明【冠軍任務】於衛視中文台  每週六19:00~20:00播出

  【水岩 真料理】餐廳是無菜單料理的私房及創意料理~請大家期待出菜呢

   義大利"佛羅倫斯"出產~天然礦泉水

   法國 "泰雅克" 水蜜桃氣泡水

  再搭上葡萄便是菜單上的 ,前酒:【海神之水】

      前菜~繽紛年代畫神沙拉

   有著藍鑽蝦,芒果,生菜,哈瓦娜水果醬汁~好多層次及繽紛的視覺

   不只是視覺有著多層次連口感上也是

   鮮彈的藍鑽蝦,清脆生菜,新鮮水果,爽口的蓮子

  煎烤梧魚,佐胡椒海鹽

 鮮嫩香氣十足的口感,旁邊放置的則是桔子及澄汁密地瓜,很搭且好吃

  塩烤中翅南瓜小點

在餐廳的用心之下,在座位與座位穿插,皆有黑與白的盤子之分(我與Rey lee)擺在一起拍攝的

   塩烤中翅

  肉質相當入味,咬入後則是骨肉分離,讓人吮指留香

  南瓜小點

  是以南瓜磨成泥搭上覆盆子及黑芝麻餅

  南瓜泥吃起來鬆軟鬆軟的,還有著養顏美容的覆盆子做為點綴.此道可養生了呢  

    夢幻松露北海干貝魚卵

    以馬鞭草放在鮭魚卵上方,看起來真的很夢幻吔

    重點是那呼之欲出是什麼呢???

     鏘~鏘  就是干貝

  超濃郁的濃湯.有著松露的口感及雞蛋豆腐的軟棉棉,每口都有的驚喜

    吃到這裡時,我頭向上看,竟發現這樣一般了

   有好大的一面鏡子在頭頂上吔 ,每個人對於這濃湯皆是讚不絕口

  海神城堡~老闆這創意料理是以米開朗基羅的城堡做為構想的

  看我將這海神城堡打開囉~

  以中卷做成的城堡,內容物則是生蠔,飴貝,義大利米型麵

  彈牙的中卷,鮮甜的生蠔,飴貝,特殊濃稠口感的米型麵

  重點來嚕~上菜時大家目不轉睛的 瞧著

  主餐:火龍現踪  蒜烤波士頓龍蝦

    龍蝦的龍蝦卵及頭部肉質豐沛是讓人為之所動  

    看彥均是將龍蝦頭直接拿起來吃,吸好滿足吔   

   而龍蝦有多大支吔~~~竟然是比我的臉還要大喲 

  有著Q彈牙鮮嫩口感,及豐富的肉質帶點嚼勁,搭上了脆脆香蒜片,讓人吃得超滿足的

 (當下老闆Sam介紹說,龍蝦本身是肉質就有點像是蟹肉口感,所以帶Q彈有嚼勁)

   夏之美果,用四種鮮水果擺盤   盤子就像似葉子盤吔~

   花看銀耳

   老闆sam本身是香港人,此道也是以港式口味的~

   附有豐富的膠原蛋白的銀耳及枸杞     是一道養顏美容聖品

    此時,便是大家互道再見的時候了

    當然我是一定要與愛吃鬼芸芸合拍倆張嚕!(中間倆張)

    還有與2MORROW合影一張囉~

最大的禮物就是這張了...哈哈哈 

郭彥甫幫每個人畫上一張及簽名吔~

但..當我看到時,為何把我畫得那麼像老太婆  

原來,是他的創意畫囉~郭彥甫幫每個人畫都是這樣的啦! 

 (照片由水岩 真料理 粉絲團截取)   中間則是我本人囉!

點此可看到第一場【米開朗基羅特展】出任務玩遊戲喲!

 綜合感覺是~

餐廳的用心擺盤及食材皆很用心~無菜單,無國界料理,皆是會給人滿滿的驚喜吔~

店家菜單及內部,可參考: http://075866228.tranews.com/

水岩粉絲團: https://www.facebook.com/waterstone2010

店家:水岩 真料理

地址:高雄市鼓山區美術東二路265號一樓

電話: 07-5866228

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